Hello villageois cuistot
Un petit truc dans le cas ou vous doutiez toujours du temps de cuisson d un rosbeef ... !
Avant de l enfourner, avec un métre de couturiére, mesurer sa circonférence . Son " tour de taille " vous donnera le temps exact de cuisson .
Exemple : 20 cm de circonférence = 20 mn de cuisson ... ! Idem pour les gigots ... !
Bon appétit et journée